【名词&注释】
肉制品(meat products)、分枝杆菌(mycobacterium)、豆制品(bean products)、蛋白胨(peptone)、米泔水、类毒素(toxoid)、抗毒素(antitoxin)、菌群失调症(dysbateriosis)、蛋制品(egg products)、巧克力色(chocolate)
[单选题]结核分枝杆菌呈菌膜状生长的培养基是
A. 罗氏培养基
B. 血琼脂平板培养基
C. 液体培养基
D. 半固体培养基
E. BCYE培养基
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举一反三：
[单选题]对于治疗菌群失调症(dysbateriosis)，应使用
A. 类毒素
B. 抗毒素(antitoxin)
C. 生态制剂
D. 维生素
E. 抗生素
[单选题]变形杆菌属的一个重要特征为
A. 耐盐
B. 无动力
C. 迅速分解尿素
D. 迅速分解乳糖
E. 靛基质试验阳性
[单选题]沙门菌检验时，不需经过前增菌的食品有
A. 鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品
B. 冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
C. 蛋制品(egg products)、乳制品等加工食品
D. 豆制品、肉制品等加工食品
E. 乳制品、肉制品及其他加工食品
[单选题]对可疑病人的"米泔水"样大便作细菌培养，应接种于
A. S.S琼脂平板
B. 巧克力色(chocolate)琼脂平板
C. 血清肉汤培养基
D. 碱性蛋白胨水培养基
E. E.以上都不正确
[单选题]PCR技术的标准程序中，DNA变性温度是
A. 55～59℃
B. 60～71℃
C. 90～99℃
D. 72～89℃
E. >100℃
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