【名词&注释】
金黄色葡萄球菌(staphylococcus aureus)、益生菌(probiotics)、高锰酸钾(potassium permanganate)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、厌氧菌(anaerobic bacteria)、肺脓肿(lung abscess)、变形杆菌(proteus)、立克次体(rickettsia)、抗毒素(antitoxin)、寄生菌(parasitic fungi)
[单选题]通常用于抗酸染色的痰液，预处理时常用的消化液是：
A. 1％氢氧化钾
B. 2％氢氧化钾
C. 1％氢氧化钠
D. 2％氢氧化钠
E. 0.5％氢氧化钠
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举一反三：
[单选题]根据细菌所利用的能源和碳源不同，可将细菌分为营养类型
A. 自生菌，寄生菌(parasitic fungi)
B. 腐生菌，益生菌
C. 自养菌，异养菌
D. 需氧菌，厌氧菌
E. 自生菌，厌氧菌
[单选题]大肠菌群是作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中
A. 有否污染条件致病菌的可能
B. 有否污染致病微生物的可能
C. 有否污染人畜共患病原菌的可能
D. 有否污染肠道致病菌的可能
E. 有否污染肠道非致病菌的可能
[单选题]产毒性霍乱弧菌引起的霍乱保护性免疫的基础是
A. 细胞免疫
B. 血液抗体免疫
C. 抗菌免疫
D. 肠道黏膜免疫
E. 抗毒素(antitoxin)免疫
[单选题]卫星现象是下列哪种细菌形成的
A. 百日咳鲍特菌与链球菌
B. 布鲁菌与变形杆菌(proteus)
C. 流感嗜血杆菌与金黄色葡萄球菌
D. 变形杆菌(proteus)与立克次体(rickettsia)
E. 金黄色葡萄球菌与大肠埃希菌
[单选题]高锰酸钾属于下列哪一类消毒剂
A. 氧化剂
B. 氯化物
C. 酚类
D. 重金属
E. 表面活性剂
[单选题]食品副溶血性弧菌检验中，检样25g应置于
A. 灭菌蒸馏水475ml中
B. 灭菌生理盐水225ml中
C. 灭菌生理盐水475ml中
D. 3.5%灭菌盐水225ml中
E. 7.5%灭菌盐水225ml中
[单选题]肺炎链球菌可引起
A. 支气管肺炎
B. 肺脓肿
C. 大叶性肺炎(即典型肺炎)
D. 支气管哮喘
E. 胸膜炎
[单选题]RNA病毒可分为正链RNA病毒和负链RNA病毒，正链RNA可以直接呈现mRNA的作用，同时又是合成互补链的模板：负链RNA不能直接呈现mRNA的作用，即不能直接指导合成互补链。根据这一原理，正链RNA病毒的基因组RNA具有的危险性是
A. 组装病毒
B. 感染性
C. 侵入细胞
D. 吸附细胞
E. 反转录成DNA
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