【名词&注释】
核苷酸(nucleotide)、限制性(restriction)、聚合酶(polymerase)、DNA连接酶(dna ligase)、手术刀(scalpel)、必不可少(absolutely necessary)、核酸外切酶(exonuclease)、运输工具(conveyance)
[填空题] 工具酶是DNA重组技术操作中必不可少(absolutely necessary)的工具,其种类繁多,功能各异。
在DNA重组技术中被称为"分子手术刀"的是哪种物质