【名词&注释】
大肠菌群(coliform group)、致病菌(pathogenic bacteria)、肠毒素(enterotoxin)、医疗机构(medical institutions)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、结核杆菌(mycobacterium tuberculosis)、流感嗜血杆菌(haemophilus influenzae)、粪大肠菌(fecal coliform)、破伤风杆菌(bacillus tetani)、白喉毒素(diphtheria toxin)
[单选题]检验食品的菌落总数时,倾注时营养琼脂培养基的温度应该控制在( )。
A. (25±1)℃
B. (36±1)℃
C. (46±1)℃
D. (50±1)℃
E. (60±1)℃