下列营养素在畜肉食品中含量较少的是( )。

【名词&注释】

肉食品(meat ware)、矿物质(mineral)、营养素(nutrient)、摄入量、半乳糖(galactose)、蛋白质营养状况(protein nutritional status)

[单选题]下列营养素在畜肉食品中含量较少的是( )。

A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 矿物质
E. 维生素

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举一反三：

[单选题]下列不属于基本膳食的是

A. 普食
B. 氮平衡膳食
C. 软食
D. 流质膳食
E. 半流质膳食

[单选题]构成食物中淀粉的最基本单位是( )。

A. 蔗糖
B. 果糖
C. 葡萄糖
D. 半乳糖^(galactose)
E. 核糖

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