以下各类食物含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)相对较多

【名词&注释】

实用性(practicality)、重要性(importance)、花生油(peanut oil)、淡水鱼(freshwater fish)、佝偻病(rickets)、双向交流(two way communication)、覆盖面、植物性食物(plant food)、脚气病(beriberi)、动物性食物(animal foods)

[单选题]以下各类食物含二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)相对较多的是(　　)。

A. 禽肉
B. 动物肝脏
C. 豆油
D. 花生油
E. 鱼、贝类

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举一反三：

[单选题]维生素A缺乏可引起(　　)。

A. 腹泻
B. 毕脱氏斑
C. 脂溢性皮炎
D. 脚气病^(beriberi)
E. 佝偻病

[单选题]对扩大营养宣教覆盖面最有效的交流模式是(　　)。

A. 参与交流
B. 单向交流
C. 双向交流
D. 大众交流
E. 自我交流

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