
【名词&注释】
大肠杆菌(escherichia coli)、大肠菌群(coliform group)、葡萄球菌(aureus)、染色法(staining)、霍乱弧菌(vibrio cholerae)、化学物质(chemicals)、肠道致病菌(enteric pathogenic bacteria)、食品卫生质量(food hygiene quality)、主要用途(main uses)、革兰氏阴性(gram negative)
[单选题]病毒蚀斑技术的主要用途(main uses)是( )。
A. 细胞增殖
B. 病毒纯化或病毒悬液中感染病毒含量的测定
C. 观察细胞病变
D. 病毒鉴定
E. 保存病毒
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举一反三:
[单选题]荚膜染色方法较多,但都属于什么方法染色( )。
A. 单染色
B. 复红染色
C. 革兰染色
D. 特殊染色法
E. 抗酸染色法
[单选题]可作为粪便污染指标来评价食品卫生质量(food hygiene quality),推断食品是否污染肠道致病菌(enteric pathogenic bacteria)的是( )。
A. 沙门菌
B. 志贺菌
C. 大肠杆菌
D. 葡萄球菌
E. 霍乱弧菌
[单选题]化学物质毒性的影响因素有多种,其中对化学物质毒性起决定作用的是( )。
A. 接触途径
B. 接触剂量
C. 接触期限
D. 接触速率
E. 接触频率
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