【名词&注释】
正态分布(normal distribution)、营养素(nutrient)、摄入量、水溶性维生素(water-soluble vitamins)、前提条件(precondition)、低蛋白(low protein)、甲羟戊酸(mevalonic acid)、口角炎(angular cheilitis)
[单选题]肝脏生成乙酰乙酸的直接前体是（ ）
A. 乙酰乙酰CoA
B. β－羟丁酸
C. β－羟丁酰CoA
D. 甲羟戊酸(mevalonic acid)
E. β－羟基甲基戊二酸单酰CoA
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举一反三：
[单选题]作配对t检验的前提条件是
A. 两组数据不独立
B. 两组数据相互独立
C. 两组数据方差齐
D. 两组数据均服从正态分布
E. 两组数据的差值服从正态分布
[单选题]防止病毒血行扩散的最有效的物质是（ ）
A. SIgA
B. IFN
C. IgG、IgA
D. IgM、IgA
E. IgM、IgG
[单选题]目前认为在降脂药物应用中能保护肝脏和肾脏并对血脂代谢有影响的水溶性维生素是( )。
A. 维生素C
B. 维生素E
C. 维生素D
D. 维生素K
[单选题]制定调查计划时，下列哪项是不正确的
A. 根据调查目的和指标，确定观察对象和单位
B. 应划清调查总体的同质范围
C. 调查指标应精选，重点突出
D. 调查指标是选定调查目的的依据
E. 调查指标应尽量选定量指标
[单选题]医院常规膳食不包括
A. 普通膳食
B. 软食
C. 低蛋白(low protein)膳食
D. 半流质膳食
E. 流质膳食
[单选题]口角炎(angular cheilitis)和舌炎是由于
A. 维生素A不足
B. 蛋白质摄入不足
C. 维生素B摄入量不足
D. 维生素C烹调损失过多
E. 烟酸摄入不足
[单选题]大鼠致畸试验中的给药时间是受精后
A. 7～16天
B. 8～16天
C. 9～16天
D. 9～17天
E. 8～17天
[单选题]下列各证中，一般不见面色白的是（ ）
A. 气虚证
B. 血虚证
C. 寒证
D. 阴虚证
E. 阳虚证
[单选题]食物特殊动力作用最强的是
A. 碳水化合物
B. 脂肪
C. 蛋白质
D. 蛋白质与脂肪混合
E. 脂肪与碳水化合物混合
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