
【名词&注释】
生产工艺(production process)、微量元素(trace element)、色谱法(chromatography)、食品卫生(food hygiene)、无机盐(inorganic salt)、火焰离子化检测器(fid)、卫生标准(hygienic standard)、不可能(impossible)
[单选题]Na原子的1s电子能量比H原子的1s电子能量
A. 高
B. 低
C. 相等
D. 符号相反
E. 无法比较
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举一反三:
[单选题]食品灰分是评价食品卫生和营养的重要参考指标。不可能(impossible)导致食品灰分增加的是
A. 生产工艺粗糙
B. 混入了泥沙
C. 加入了不合卫生标准(hygienic standard)的添加剂
D. 加入了大量的无机盐和微量元素
E. 添加了大量的蛋白质
[单选题]在气相色谱法中,火焰离子化检测器(fid)通常采用的气体有
A. 空气
B. 氧气
C. 氢气
D. 氮气
E. 氩气
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