2023卫生资格临床营养副高考前点睛模拟考试234

1. [多选题]食物中毒的发病特点是

A. 中毒患者的临床表现相似
B. 发病潜伏期短
C. 发病与食物有关
D. 人与人之间传染
E. 一种与食物相关的慢性病

2. [多选题]耐力运动需要体内有充足的糖原储备,有利于增加糖原储备的营养素是

A. 糖类
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 维生素
E. 微量元素

3. [多选题]肝性脑病患者可选用哪些膳食?( )

A. 低蛋白^{(low protein)}膳食
B. 高蛋白膳食
C. 麦淀粉饮食
D. 低纤维膳食
E. 以上都可以

4. [单选题]噬菌体在分类上属( )

A. 原虫
B. 病毒
C. 细菌
D. 支原体
E. 真菌

5. [单选题]某内科医生欲观察一种新型止咳药^{(antitussive)}的疗效,临床试验结果显示,所治疗的135人中治愈45人,显效36人,好转50人,无效4人,这种资料属于

A. 计量资料
B. 计数资料
C. 等级资料
D. 研究数据
E. 试验结果

6. [多选题]去除食品中的多环芳烃可用下列哪些方法

A. 吸附剂去除
B. 加碱去毒
C. 日光紫外线照射
D. 水洗
E. 冷藏去毒

7. [单选题]阴道真菌感染最多见的是 ( )

A. 白色假丝酵母菌
B. 阴道纤毛菌
C. 放线菌
D. 红色毛线菌
E. 絮状表皮癣菌

8. [单选题]广泛用于食品包装的有以下。哪种材料( )。

A. 聚碳酸酯塑料
B. 聚苯乙烯
C. 聚氯乙烯
D. 聚丙烯

9. [多选题]采用混合喂养的基本方法是

A. 先哺乳，后喂配方奶粉
B. 先喂配方奶粉，后哺乳
C. 0～6月龄婴儿宜选用含蛋白质12％～18％的奶粉
D. 0～6月龄婴儿宜选用含蛋白质>18％的奶粉
E. 6月龄以上婴儿宜选用含蛋白质12％～18％的奶粉

10. [多选题]临床蛋白质能量营养不良^{(protein malnutrition)}(PEM)有下列哪几种类型( )。

A. 干瘦型
B. 水肿型
C. 混合型
D. 危重型
E. 恶病质型

11. [单选题]烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡,其中主要分解

A. 血浆蛋白质
B. 胍肉蛋白质
C. 肝蛋白质
D. 肾蛋白质
E. 游离蛋白质

12. [单选题]在我国导致脂肪肝的常见疾病有

A. 胆结石、高脂血症
B. 妊娠急性脂肪肝
C. 肥胖、肝炎、糖尿病
D. 乙醇性脂肪肝
E. 药物中毒

13. [多选题]毒蕈中毒的临床表现的类型有( )。

A. 胃肠炎型
B. 神经精神型
C. 溶血型
D. 脏器损害型
E. 日光性皮炎型

14. [单选题]外源化学物经皮肤吸收主要通过

A. 主动转运
B. 简单扩散
C. 滤过
D. 载体扩散
E. 其他

15. [单选题]可以寄生在巨噬细胞内的细菌是( )

A. 布鲁菌
B. 金黄色葡萄球菌
C. 肺炎链球菌
D. 破伤风梭菌
E. 炭疽芽孢杆菌

16. [单选题]下列哪种氨基酸为嘌呤和嘧啶核苷酸合成的共同原料( )

A. 甘氨酸
B. 谷氨酸
C. 天冬氨酸
D. 丙氨酸
E. 天冬酰胺

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