【名词&注释】
新加坡(singapore)、发病率、马来西亚(malaysia)、菲律宾(philippines)、食物中毒(food poisoning)、母乳喂养(breast feeding)、过渡期(transition period)、关系密切
[单选题]某工地食堂餐后一小时发生多人口唇、指尖青紫，患者自述头晕、无力，有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，应首先考虑的是
A. 肉毒杆菌食物中毒
B. 沙门菌食物中毒
C. 副溶血弧菌食物中毒
D. 毒蕈中毒
E. 亚硝酸盐食物中毒
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举一反三：
[单选题]为了减少维生素C的更多损失，炊具应避免使用
A. 铁锅
B. 陶瓷锅
C. 沙锅
D. 不锈钢锅
E. 铝锅
[单选题]东亚胃癌发病率最高的国家是（ ）。
A. 中国
B. 马来西亚
C. 菲律宾
D. 日本
E. 新加坡
[单选题]以下关于断奶过渡期(transition period)的营养哪项错误
A. 母乳喂养(breast feeding)儿也应在生后2周补充维生素D
B. 过渡期(transition period)食物的添加时间不应晚于4月龄
C. 铁强化婴儿谷物可作为第一个断奶食物
D. 应尽可能避免吃含盐量高的家庭膳食
E. 可为6～8月龄以上婴儿提供可咀嚼的食物
[单选题]发生癞皮病，可能因为长期单调食用
A. 玉米+肉
B. 玉米+碱
C. 玉米+豆
D. 玉米+菜
E. 玉米
[单选题]与人体免疫功能密切的维生素为（ ）。
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 维生素D
E. 维生素K
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