【名词&注释】
硫化氢(hydrogen sulfide)、麦芽糖(maltose)、丙酮酸、碳酸盐(carbonate)、肠道致病菌(enteric pathogenic bacteria)、色氨酸(tryptophan)、胱氨酸、非致病菌(non-pathogenic fungi)
[单选题]出生4～6个月的婴儿需开始补充
A. 铁
B. 钙
C. 脂肪
D. 蛋白质
E. 维生素
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举一反三：
[单选题]吲哚试验阳性的细菌是因为该菌能分解
A. 葡萄糖产酸
B. 色氨酸(tryptophan)产生靛基质
C. 胱氨酸生成硫化氢
D. 枸橼酸盐生成碳酸盐
E. 丙酮酸产生乙酰甲基甲醇
[单选题]在鉴别肠道致病菌和非致病菌(non-pathogenic fungi)的单糖发酵试验中，具有鉴别意义的单糖是
A. 葡萄糖
B. 麦芽糖
C. 蔗糖
D. 菊糖
E. 乳糖
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