严重肝功能障碍患者血浆总胆固醇特别是血浆胆固醇酯水平降低，其

【名词&注释】

营养成分(nutritional components)、健康状况(health status)、苯甲酸(benzoic acid)、肝功能(liver function)、工作时间(working time)、无机盐(inorganic salt)、出生率(birth rate)、特别是(especially)、保存期(retention period)、胆固醇酯酶(cholesterol esterase)

[单选题]严重肝功能障碍患者血浆总胆固醇特别是^(especially)血浆胆固醇酯水平降低，其可能的原因是

A. LPL活性增加
B. LCAT合成减少
C. 胆固醇合成减少
D. 胆固醇酯酶^{(cholesterol esterase)}活性增加
E. 胆固醇酯分解加强

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]体现经济发展和居民健康状况的综合指标是

A. 出生率^{(birth rate)}提高
B. 平均期望寿命提高
C. 劳动力的工作时间延长
D. 人均摄入的热量增加
E. 儿童肥胖率提高

[单选题]胚乳中含量最高的营养成分是

A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 无机盐
D. 维生素
E. 碳水化合物

[单选题]食品保存期^{(retention period)}与食品pH值有关，使用苯甲酸时要注意pH值应为

A. <4.0
B. 4.5～5.5
C. 5.5～6.5
D. 6.6～7.0
E. >8.0

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