膳食调查不包括

【名词&注释】

内毒素(endotoxin)、肉制品(meat products)、外毒素(exotoxin)、食物中毒(food poisoning)、高蛋白(high protein)、低蛋白(low protein)、检查法(control method)

[多选题]膳食调查不包括

A. 称重法
B. 回顾询问法
C. 查帐法
D. 生化检查法^{(control method)}
E. 体格检查法^{(control method)}

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]中国引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因是( )。

A. 肉制品
B. 鱼制品
C. 肉毒梭菌产生的外毒素
D. 肉毒梭菌产生的内毒素

[单选题]急性胰腺炎经对症治疗后腹痛、呕吐基本消失，在不停止胃肠外营养的同时给予( )试餐。

A. 低脂高蛋白流质
B. 高脂低蛋白^{(low protein)}流质
C. 高脂高蛋白流质
D. 无脂无蛋白流质

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