【导读】
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1. [单选题]粮食作物包括( )、豆菽类和薯类作物。
A. 油料作物
B. 禾谷类作物
C. 纤维类作物
D. 糖料作物
2. [单选题]水稻籽实萌发时，胚芽首先膨大伸展，然后( )。
A. 胚根突破谷壳而伸长
B. 胚轴突破谷壳而伸长
C. 胚芽鞘突破谷壳而伸长
D. 胚根鞘伸出
