2020营养与食品卫生副高卫生高级职称试题全部答案(12.11)

1. [单选题]下列食物中毒最为常见的是（ ）

A. 化学性食物中毒^{(chemical food poisoning)}
B. 细菌性食物中毒^{(bacterial food poisoning)}
C. 真菌性食物中毒
D. 有毒动物中毒
E. 有毒植物中毒

2. [单选题]以下哪项不是致畸试验结果的评定指标

A. 畸形出现率
B. 母鼠的脏器系数(脏/体比)
C. 活产幼仔平均畸形出现数
D. 母体畸胎出现率
E. 雌性动物受孕率

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