【名词&注释】
持久性(persistence)、食物中毒(food poisoning)、过硫酸铵(ammonium persulfate)、葡萄球菌肠毒素(staphylococcal enterotoxin)、漂白剂(bleaching agent)、生发水、脱毛剂(depilatory)、参考答案
[多选题]含过硫酸铵的
A. 头发漂白剂
B. 皮肤漂白剂
C. 持久性冷烫剂
D. 脱毛剂(depilatory)
E. 生发水
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举一反三：
[单选题]某户村民进食自制的面酱数小时后，家人相继出现视力模糊、眼睑下垂、瞳孔扩大、言语不清等神经麻痹症状，不发热，这很可能是一起
A. 葡萄球菌肠毒素食物中毒
B. 沙门茵食物中毒
C. 变形杆茵食物中毒
D. 肉毒中毒
E. 蜡样芽孢杆菌食物中毒
[多选题]垂直温差不应大予
A. 2~3℃
B. 2~5℃
C. 3℃
D. 5℃
E. 6℃
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