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2022临床营养师资格往年考试试卷(0F)

来源: 不凡考网    发布:2022-03-01     [手机版]    
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1. [多选题]按化学保鲜剂(chemical preservative formula)保鲜机制的不同,可将其分为( )。

A. 防腐剂
B. 杀虫剂
C. 抗氧化剂
D. 干燥剂
E. 杀菌剂


2. [多选题]食品生产经营(food production or marketing)许可的审批程序有

A. 申请
B. 受理
C. 检验
D. 审查
E. 核准


3. [多选题]自身免疫性疾病(diseases)的发病机制包括

A. 自身抗原的出现
B. 免疫调节的异常
C. Fas/Fasol表达异常
D. 遗传因素
E. 环境因素


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