【导读】
不凡考网发布2021临床营养师试题详细解析(08.29)相关信息，更多2021临床营养师试题详细解析(08.29)的相关资讯请访问不凡考网卫生职称考试频道。
1. [多选题]反映油脂酸败的常用指标是
A. 酸价 B. 碘价 C. 皂化价 D. 过氧化物值 E. 羰基价
2. [单选题]胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过
A. 10g B. 20g C. 30g D. 40g E. 50g
