
【名词&注释】
从业人员(jobholder)、乳制品(dairy products)、医疗机构(medical institutions)、调味品(condiment)、世界各国(world)、是什么(what is)、进一步(further)、营养状况调查(nutritive status inquisition)、人员行为规范、原发性醛固酮增多症诊断
[单选题]维生素E含量最多的食品是
A. 植物油
B. 猪油
C. 绿叶蔬菜
D. 牛奶
E. 动物肝脏
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举一反三:
[单选题]进行原发性醛固酮增多症诊断检查的限钠试验饮食时,进行试验前至少应进食多长时间的钠钾固定膳食( )。
A. 3d
B. 5d
C. 1周
D. 10d
E. 2周
[单选题]下列情况不属于营养治疗方法的是
A. 肠内营养
B. 肠外营养
C. 营养教育
D. 营养干预
E. 营养调查
[单选题]食品强化中被强化的食品通常称为载体,下列不适合做载体的食品是
A. 粮食
B. 儿童食品
C. 饮料和乳制品
D. 调味品
E. 肉类制品
[单选题]蔬菜应现烧现吃,放置过久的熟蔬菜会引起
A. 蛋白质分解
B. 咸度增加
C. 亚硝酸盐增加
D. 水分减少
E. 调味品分解
[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的
A. 2010年1月7日
B. 2012年1月7日
C. 2012年6月26日
D. 2012年8月27日
E. 2012年10月20日
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