【名词&注释】
水溶性(water-soluble)、营养物质(nutrient)、含氧量(oxygen content)、酸碱度(ph)、生物转化、缓冲液(buffer)、碳酸钾(potassium carbonate)、有利于(beneficial to)、动物性(animal)、磷酸吡哆醛(pyridoxal phosphate)
[单选题]下列哪一类酶需要磷酸吡哆醛(pyridoxal phosphate)作为辅因子
A. 还原酶
B. 脱氢酶
C. 氧化酶
D. 转氨酶
E. 脱羧酶
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举一反三：
[单选题]在体内非营养物质经生物转化后
A. 毒性减弱
B. 毒性增加
C. 毒性减弱或增加
D. 水溶性下降
E. 脂溶性增强
[多选题]CH50中，总补体溶血活性的影响因素有 ( )
A. 试验中反应体积
B. 缓冲液的pH
C. SRBC的数量
D. 反应温度
E. 钙、镁离子的浓度
[单选题]通常不引起尿液pH升高的是
A. 进食较多的蔬菜
B. 尿液被细菌污染
C. 尿内含大量血液
D. 服用小苏打或碳酸钾(potassium carbonate)
E. 进食过多的动物性(animal)肉类
[单选题]真菌人工培养的条件，正确的是
A. 培养基中必须含有丰富的营养物质
B. 最适pH7.4
C. 最适温度25～28℃
D. 较低的温度和含氧量
E. 培养时间在1～2周即可
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