男性，40岁，聚餐后突发持续性中上腹疼痛，伴有左腰、左背、左肩

【名词&注释】

胰腺炎(pancreatitis)、淀粉酶(amylase)、刺激性(irritation)、持续性(persistence)、矿物质(mineral)、急性期(acute stage)、口蹄疫病毒(foot-and-mouth disease virus)、牵涉痛(referred pain)、蛔虫病(ascariasis)、姜片虫病(fasciolopsiasis)

[单选题]男性，40岁，聚餐后突发持续性中上腹疼痛，伴有左腰、左背、左肩部的牵涉痛^{(referred pain)}，入院检查血清淀粉酶水平升高，诊断为急性胰腺炎急性期，此时应采取的营养支持措施为( )。

A. 胃肠外营养
B. 低脂肪半流质饮食
C. 清流质
D. 匀浆膳
E. 要素膳

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举一反三：

[单选题]下列哪种食物不易引起过敏(　　)。

A. 富含矿物质的食物
B. 有特殊刺激性的食物
C. 富含蛋白质的食物
D. 某些生食的食物
E. 一些外来而不常吃到的食品

[单选题]屠宰后肉品经后熟产酸可杀灭

A. 猪瘟疫病毒
B. 口蹄疫病毒^{(foot-and-mouth disease virus)}
C. 沙门菌
D. 蛔虫病^(ascariasis)
E. 姜片虫病^{(fasciolopsiasis)}

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