
【名词&注释】
食物中毒(food poisoning)、静脉注射(intravenous injection)、呼吸困难(dyspnea)、营养素(nutrient)、潜伏期(latency)、急性肾炎(acute nephritis)、动物性食物(animal foods)
[填空题]某工地食堂餐后1h多人发生口唇、指尖和全身皮肤青紫,部分患者自述头晕、无力,或有恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状。
应采取的急救措施是( )。
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举一反三:
[单选题]不能通过胎盘主动运转至胎儿的营养素是( )。
A. 氨基酸
B. 脂溶性维生素
C. 钠
D. 钙
E. 铁
[单选题]急性肾炎(acute nephritis)应限制
A. 动物性食物(animal foods)
B. 熏酱等食品
C. 呈碱性食品
D. 乳类及其制品
E. 蔬菜、水果类
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