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营养与食品卫生高级职称(正高)2024冲刺密卷分析(07.19)

来源: 不凡考网    发布:2024-07-19     [手机版]    
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1. [多选题]实热证常见的症状有( )

A. 高热不恶寒,烦躁不宁
B. 口渴喜冷饮
C. 小便短赤,大便秘结
D. 舌红,苔黄干
E. 五心烦热


2. [多选题]肝性脑病患者可选用哪些膳食?( )

A. 低蛋白膳食
B. 高蛋白膳食
C. 麦淀粉饮食
D. 低纤维膳食
E. 以上都可以


3. [多选题]下列食物哪些可作为幼儿食物的选择对象( )。

A. 粮谷类和薯类
B. 奶类
C. 鱼肉禽蛋及豆类食品
D. 水果蔬菜
E. 大豆异黄酮


4. [单选题]积滞的病变脏腑主要在( )

A. 胃、小肠
B. 胃、大肠
C. 脾、小肠
D. 脾、大肠
E. 脾、胃


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