【名词&注释】
溶解度(solubility)、空间结构(spatial structure)、高浓度(high-concentration)、不变性(invariance)、光电倍增管、光电管、鉴别培养基(differential medium)、中性盐(neutral salt)、基础培养基(basal medium)、硒光电池(selenium cell)
[单选题]盐析法沉淀蛋白质的原理是( )
A. 改变蛋白质的一级结构
B. 使蛋白质变性
C. 使蛋白质的等电位发生改变
D. 中和蛋白质表面电荷并破坏水化膜
E. 改变蛋白质的空间结构,降低其溶解度