理化检验技术(士)(初级)2023模拟试卷346

1. [单选题]测定食品中水分需称量恒重，“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过(　　)。

A. 4mg
B. 1mg
C. 2mg
D. 10mg
E. 5mg

2. [单选题]水质分析的一般检验项目中的物理指标共有4项，不包括

A. 温度
B. 总硬度
C. 色度
D. 浑浊度
E. 臭和味

3. [单选题]镉是蓄积性毒物，食物中的镉即使微量，亦对肾脏产生危害，曾发生于日本的镉危害引起的公害病是(　　)。

A. 水俣病
B. 贫血病
C. 痛痛病^{(itaiitai disease)}
D. 肿瘤
E. 肝脏坏死

4. [单选题]汞的测定原理是基于基态汞蒸气对以下哪种波长的电磁波的吸收？(　　)

A. 217.3nm
B. 228.8nm
C. 253.7nm
D. 283.3nm
E. 238.3nm

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