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卫生2025临床营养实战模拟每日一练(06月06日)

来源: 不凡考网    发布:2025-06-06     [手机版]    
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1. [多选题]对于鸡蛋中铁的叙述正确的是

A. 含量较高
B. 营养价值很低
C. 人体吸收率较高
D. 主要存在于蛋清中
E. 蛋黄中的铁与磷蛋白结合


2. [多选题]哪些食物血糖指数较低,糖尿病人可以适量多用

A. 大米、精粉面条
B. 土豆(马铃薯)、芋头
C. 黄豆、莲子、绿豆
D. 馒头、咸饼干、咸面包
E. 燕麦片、养麦、美国大杏仁


3. [多选题]在膳食控制的同时,适当增加体力活动的益处有

A. 可改善糖耐量,降低胰岛素分泌
B. 有利于机体正氮平衡的维持
C. 可使人精神振奋,具有健康感
D. 能促进体脂分解
E. 可改善患者心理状态,增强治疗信心


4. [单选题]下列哪种脂蛋白有预防动脉粥样硬化作用

A. 乳糜微粒
B. LDL(β-脂蛋白)
C. HDL(α-脂蛋白)
D. VLDL(前β-脂蛋白)
E. TC


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