下列能引起化学性食物中毒的是( )。

【名词&注释】

溶解度(solubility)、柠檬酸(citric acid)、磷酸盐(phosphate)、有机磷(organophosphorus)、胃肠道(gastrointestinal)、硫酸钠(sodium sulfate)、河豚毒素(tetrodotoxin)、有利于(beneficial to)、氨基甲酸酯(carbamate)、化学性食物中毒(chemical food poisoning)

[单选题]下列能引起化学性食物中毒^{(chemical food poisoning)}的是( )。

A. 真菌
B. 河豚毒素^{(tetrodotoxin)}
C. 苦井水
D. 抗生素
E. 氰苷化合物

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举一反三：

[单选题]下列哪种物质有利于^{(beneficial to)}钙的吸收

A. 乳糖
B. 草酸
C. 柠檬酸
D. 磷酸盐
E. 果胶

[单选题]小肠切除术后应该给予( )。

A. 必需氨基酸配方要素膳食
B. 低盐流质膳食
C. 低脂少渣膳食
D. 高支链氨基酸要素膳食
E. 低碳水化合物膳食

[单选题]发生“肠源性青紫症”的化学毒物是

A. 氰苷
B. 亚硝酸盐
C. 硫代硫酸钠
D. 有机磷
E. 氨基甲酸酯^(carbamate)

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