
【名词&注释】
脂肪酸(fatty acid)、灵敏度(sensitivity)、磷酸盐(phosphate)、色谱法(chromatography)、农药污染(pesticide pollution)、原子吸收光谱法测定(aas determination)、蒸馏水(distilled water)、玻璃器皿(glassware)、比色法测定(colorimetric determination)、可表示(can be expressed)
[单选题]原子吸收光谱法测定钙、镁和锶时,为消除磷酸盐等化合物的化学干扰,常加入
A. 铈盐
B. 铁盐
C. 锰盐
D. 镧盐
E. 镨盐
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举一反三:
[单选题]在气相色谱法中,死体积是
A. 色谱柱固定相所占体积
B. 色谱柱内担体所占体积
C. 色谱柱内固定液和担体所占体积
D. 色谱柱内液相所占体积
E. 色谱柱内气相所占体积
[单选题]靛酚蓝比色法测定(colorimetric determination)空气中的氨灵敏度高、呈色较为稳定, 但要求操作条件严格,该法的主要误差来源是
A. 显色液的配制
B. 样品溶液的保存
C. H2S的干扰
D. 蒸馏水(distilled water)和试剂本底值的增高
E. 采样流量
[单选题]酸价可表示(can be expressed)油脂中所含游离脂肪酸的量,它可作为一个指标判断油脂出现什么变化
A. 酸价
B. 农药污染
C. 酸败
D. 有害元素污染
E. 蛋白质水解
[单选题]哪种材料制作的食具容器需要测定锑
A. 陶瓷
B. 搪瓷
C. 不锈钢
D. 铝
E. 密胺树脂
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