【名词&注释】
血红素(heme)、肝硬化(liver cirrhosis)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、隐蔽性(concealment)、长期性(protracted nature)、重金属污染物(heavy metal pollutants)、有助于(helpful to)、肺肾功能(lung and kidney function)、不可逆转性、甘露醇口服
[单选题]有助于(helpful to)预防缺铁性贫血的食物是:
A. 牛奶
B. 鸡蛋
C. 精粉
D. 动物肝脏