患者，男性，35岁，自感疲劳、反复感冒，时而关节疼痛、牙龈出血

【名词&注释】

大豆蛋白(soybean protein)、促进作用(promotion)、缺铁性贫血(iron deficiency anemia)、风湿性心脏病(rheumatic heart disease)、糖耐量(glucose tolerance)、进一步(further)、基础代谢率(basal metabolic rate)、肥胖者(obesity subjects)、血色素沉着症(hemochromatosis)、眼结膜(conjunctival)

[填空题]患者，男性，35岁，自感疲劳、反复感冒，时而关节疼痛、牙龈出血和眼结膜^{(conjunctival)}出血。体检：牙龈肿胀，身上有瘀斑。

上述症状进一步发展，最可能出现(　　)。

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举一反三：

[单选题]下列哪种膳食成分对非血红素铁的吸收有促进作用(　　)。

A. 大豆蛋白
B. 植酸盐
C. 钙
D. 多酚类物质
E. 肉类

[单选题]孕期常见的营养性贫血是缺乏(　　)。

A. 钙
B. 铁
C. 叶酸
D. 碘
E. 硒

[单选题]肥胖者^{(obesity subjects)}增加体活动的益处包括(　　)。

A. 减少体蛋白合成
B. 改善糖耐量
C. 减少体脂分解
D. 增加胰岛素分泌
E. 降低基础代谢率^{(basal metabolic rate)}

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