【名词&注释】
蛋氨酸(methionine)、脂肪肝(fatty liver)、赖氨酸(lysine)、防御能力、催化作用(catalysis)、缬氨酸(valine)、脂蛋白脂肪酶(lipoprotein lipase)、色氨酸(tryptophan)、胱氨酸、胰脂酶(steapsin)
[单选题]催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是( )。
A. 组织脂肪酶
B. 胰脂酶(steapsin)
C. 三酰甘油脂肪酶
D. 脂蛋白脂肪酶(lipoprotein lipase)
E. 肝脂酶