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能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调

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    卵巢癌(ovarian cancer)、慢性病(chronic disease)、尿素氮(urea nitrogen)、电解质(electrolyte)、世界卫生组织(who)、性疾病(diseases)、蛋白质营养不良(protein malnutrition)、大多数(most)、脱氨基作用(deamination)

  • [单选题]能够反映长期膳食行为、可用于研究慢性病与膳食模式关系的膳食调查方法是

  • A. 称重法
    B. 记账法
    C. 膳食回顾法
    D. 化学分析法
    E. 食物频数法

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  • 举一反三:
  • [单选题]在氨基酸的代谢过程中,最重要的脱氨基方式是( )。
  • A. 氧化脱氨基
    B. 转氨基
    C. 联合脱氨基
    D. 非氧化脱氨基
    E. 氨基移换

  • [单选题]女性,40岁,因卵巢癌收住入院,住院第3日患者饮食中含蛋白质40g,查尿尿素氮290mg,尿量1800ml,其他排出氮为3.5g,该病人的氮平衡为( )。
  • A. -2.3g
    B. +2.9g
    C. +1.2g
    D. -3.8g
    E. -7.5g

  • [单选题]肺炎患者提供的能量为
  • A. 1000~1200kcal/d
    B. 1200~1500kcal/d
    C. 1500~1800kcal/d
    D. 1800~2000kcal/d
    E. 2000~2400kcal/d

  • [单选题]外科手术前的营养通常不包括( )。
  • A. 纠正蛋白质营养不良(protein malnutrition)
    B. 术前8h禁食
    C. 留置鼻胃管
    D. 纠正水、电解质紊乱
    E. 清除胃内食物

  • [单选题]世界卫生组织建议:每人每天食用食盐不宜超( )。
  • A. 6g
    B. 7g
    C. 8g
    D. 9g
    E. 10g

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