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检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

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  • 【名词&注释】

    麻疹病毒(measles virus)、医疗机构(medical institutions)、风疹病毒(rubella virus)、依赖性(- dependent)、口蹄疫病毒(foot-and-mouth disease virus)、肠道病毒71(enterovirus 71)、补体结合试验(complement fixation test)、水污染物排放标准(pollution discharge standard)、食品卫生微生物学检验、国家标准。

  • [填空题]检测一批糕点食品的微生物指标,请你选择检测国家标准。

  • 食品微生物检验的生物安全标准应该符合

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  • 举一反三:
  • [单选题]手足口病的主要病原是( )。
  • A. 柯萨奇A组16型或肠道病毒71型
    B. 麻疹病毒
    C. 风疹病毒
    D. 口蹄疫病毒
    E. 水痘带状疱疹病毒

  • [单选题]PAGE指下列哪一种电泳?(  )
  • A. 火箭电泳
    B. 琼脂糖扩散
    C. 脉冲电场凝胶电泳
    D. 琼脂糖凝胶电泳
    E. 聚丙烯酰胺凝胶电泳

  • [单选题]细胞培养中采用薄膜滤器过滤除菌,最常用的滤膜孔径是
  • A. 0.6μm
    B. 0.45μm
    C. 0.22μm
    D. 0.7μm
    E. 0.1μm

  • [单选题]将一些抗原称为TD-Ag的原因是
  • A. 在胸腺中产生
    B. 在胸腺中加工处理
    C. 不诱导产生体液免疫
    D. 仅存在于T细胞上
    E. 只有在Th细胞帮助下才产生对此抗原的抗体

  • [单选题]做补体结合试验(complement fixation test)前血清加热灭活以破坏它所含有的补体,通常羊血清用下列哪一个温度灭活
  • A. 48℃
    B. 58℃
    C. 78℃
    D. 68℃
    E. 88℃

  • [单选题]按照我国医疗机构水污染物排放标准(pollution discharge standard)(GB18466-2005)的规定,医疗机构污泥中的蛔虫卵死亡率要求达到( )。
  • A. >80%
    B. >85%
    C. >90%
    D. >95%
    E. >99%

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