【名词&注释】
婴幼儿(infant)、β-胡萝卜素(β-carotene)、促卵泡激素(fsh)、抗坏血酸(ascorbic acid)、调节作用(regulation)、细胞分裂(cell division)、微量营养素(micronutrients)、侏儒症(dwarfism)、适用于(suitable for)、第二性征(secondary sex character)
[单选题]说明鱼体绝对新鲜的K值范围为
A. K≥20%
B. K≤20%
C. K≥30%
D. K≤30%
E. K≥40%
查看答案&解析
举一反三：
[单选题]婴幼儿缺锌可导致
A. 侏儒症(dwarfism)
B. 异食癖
C. 第二性征(secondary sex character)发育障碍
D. 认知行为改变
E. 以上全是
[单选题]属于宏量营养素的是( )。
A. 蛋白质
B. 钙
C. 磷
D. 铁
E. 维生素A
[单选题]烹调蔬菜时损失较多的营养素为( )。
A. β-胡萝卜素
B. 蛋白质
C. 碳水化合物
D. 脂肪
E. 抗坏血酸
[单选题]属于贫铁食物的是( )。
A. 大豆
B. 干果
C. 牛奶
D. 蛋黄
E. 肝脏
本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/ezyrnn.html
