无盐饮食的配餐原则错误的是(　　)。

【名词&注释】

重金属(heavy metal)、饮用水(drinking water)、污染物(pollutants)、寄生虫(parasite)、河豚毒素(tetrodotoxin)、球蛋白(globulin)、运铁蛋白(transferrin)、蛋白质营养状况(protein nutritional status)、忽略不计

[单选题]无盐饮食的配餐原则错误的是(　　)。

A. 全天食物含钠量不超过1000mg
B. 禁用含碱食物
C. 禁用酱油
D. 禁用酱菜
E. 饮用水忽略不计

查看答案&解析

举一反三：

[单选题]临床上评价蛋白质营养状况^{(protein nutritional status)}的常用指标是(　　)。

A. 清蛋白
B. 球蛋白
C. 运铁蛋白^{(transferrin)}
D. 前清蛋白
E. 视黄醇结合蛋白

[单选题]以下哪项不属于食品污染物范畴(　　)。

A. 微生物
B. 重金属
C. 寄生虫
D. 食品添加剂
E. 河豚毒素

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/eyrd3e.html