【名词&注释】
抗原性(antigenicity)、巨噬细胞(macrophage)、啮齿类动物(rodent)、神经细胞(neuron)、免疫原(immunogen)、卫生标准(hygienic standard)、基质蛋白(matrix protein)、另一种(another)、国家标准。、计量行政部门(measurement administration)
[填空题]检测一批糕点食品的微生物指标，请你选择检测国家标准。
沙门菌检验国家标准是
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举一反三：
[单选题]抗原表面上抗体结合位置称为
A. 免疫原
B. 过敏原
C. 受体
D. 吞噬小体
E. 表位
[单选题]我国哪个部门负责制定和评审卫生标准
A. “全国卫生标准技术委员会”及其专业委员会
B. 国家质量技术监督局
C. 卫生部
D. 国务院
E. 省级以上计量行政部门(measurement administration)
[单选题]急性、亚慢性、慢性毒性试验分别选择动物年龄为
A. 初成年，性刚成熟，初断乳
B. 初断乳，性刚成熟，初成年
C. 初断乳，初成年，性刚成熟
D. 初成年，初断乳，性刚成熟
E. 性刚成熟，初断乳，初成年
[单选题]流感病毒易发生抗原变异的主要原因是
A. 核蛋白易变异
B. 基质蛋白(matrix protein)易变异
C. 非结构蛋白易变异
D. 血凝素易变异
E. 聚合酶易变异
[单选题]亚慢性毒性试验对动物的要求是
A. 成年动物
B. 大鼠100g左右，小鼠15g左右
C. 大、小鼠，狗，家兔均可用
D. 必须为啮齿类或非啮齿类动物
E. 仅使用单一性别
[单选题]慢性毒性试验的目的不是
A. 确定长期接触毒物造成生物体损害的阈剂量
B. 观察慢性毒性的毒作用靶器官
C. 观察慢性毒性效应谱
D. 观察慢性毒性作用特点
E. 确定长期接触毒物对生物体有害的最大作用剂量
[单选题]可产生IL-2的细胞是
A. 活化T细胞
B. 巨噬细胞
C. 单核细胞
D. 神经细胞
E. B细胞
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