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关于蔗糖的性质,说法不正确的是

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  • 【名词&注释】

    残留量(residue)、火焰原子吸收光谱法(flame atomic absorption spectrometry)、氧化镁(magnesium oxide)、有机溶剂(organic solvent)、氢化物发生-原子吸收光谱法(hydride generation-atomic absorption sp ...)、原子吸收光谱法测定(aas determination)、干灰化法(dry ashing)、半微量分析(semimicroanalysis)、层析分析方法、处理法(treatment method)

  • [单选题]关于蔗糖的性质,说法不正确的是

  • A. 蔗糖是具有右旋性的,水解后的单糖混合物显左旋性
    B. 蔗糖是具有左旋性的,水解后的单糖混合物显右旋性
    C. 蔗糖是双糖
    D. 蔗糖不具有还原性
    E. 蔗糖水解后生成葡萄糖和果糖

  • 查看答案&解析
  • 举一反三:
  • [单选题]纸层析分析方法属于
  • A. 常量分析方法
    B. 半微量分析(semimicroanalysis)方法
    C. 微量分析方法
    D. 超微量分析方法
    E. 痕量分析方法

  • [单选题]火焰原子吸收光谱法测定镁及其化合物,使用的火焰为
  • A. 乙炔-空气火焰,富燃性火焰
    B. 乙炔-氧气火焰,贫燃性火焰
    C. 乙炔-空气火焰,贫燃性火焰
    D. 乙炔-空气火焰,化学计量性火焰
    E. 乙炔-二氧化氮火焰,富燃性火焰

  • [单选题]氢化物发生-原子吸收光谱法可用于哪些元素的测定
  • A. Ag、Pb和Se
    B. As、Pb和Se
    C. PB.Ag和Zn
    D. Se、Ag和Hg
    E. Hg、Pb和Ag

  • [单选题]在生物监测中,班后尿是指
  • A. 工作班前
    B. 工作班下班前
    C. 工作班下班前1h
    D. 工作班前1h
    E. 工作班下班后1h

  • [单选题]国标法规定测定谷物、蔬菜中拟除虫菊酯残留量的气相色谱检测器为
  • A. FID
    B. FPD
    C. NPD
    D. ECD
    E. TCD

  • [多选题]测砷的样品预处理法(treatment method)中的干灰化法(dry ashing),在样品中加入助灰化剂,以下哪些操作更为合理
  • A. 口红类样品应加10%硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁
    B. 眉笔类样品应加10%硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁
    C. 洗法香波类样品应加10%硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁
    D. 护肤乳类产品10%硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁
    E. 以上都合理

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