【名词&注释】
抗坏血酸(ascorbic acid)、法定计量单位、化学性质(chemical properties)、医疗机构(medical institutions)、基本单位(basic unit)、还原剂(reducing agent)、高锰酸盐(permanganate)、紫外光线(ultraviolet light)、热力学温度(thermodynamic temperature)、人员行为规范
[单选题]下列化合物哪一种属于芳香烃
A. 环烷烃
B. 苯
C. 环烯烃
D. 己烷
E. 乙醇
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举一反三：
[单选题]符合食品感官检查的光线条件是( )。
A. 单色光线
B. 紫外光线(ultraviolet light)
C. 自然光线
D. 钠光线
E. 荧光灯下
[单选题]《医疗机构从业人员行为规范》是什么时间公布执行的
A. 2010年1月7日
B. 2012年1月7日
C. 2012年6月26日
D. 2012年8月27日
E. 2012年10月20日
[单选题]《化妆品卫生规范>规定除用于染发产品外，铅为禁用原料。作为原料的杂质，化妆品成品中铅的限量为
A. 1μg/g
B. 4μg/g
C. 10μg/g
D. 40μg/g
E. 100μg/g
[单选题]静态配制标准气的方法
A. 只适用于配制气体化合物
B. 只适用于配制液体化合物
C. 能配制气体和低沸点液体化合物
D. 只适用于配制固体化合物
E. 能配制气溶胶
[单选题]我国法定计量单位中，热力学温度(thermodynamic temperature)的基本单位的符号是( )。
A. k
B. kK
C. mK
D. K
E. μK
[单选题]当往测定荧光的溶液中加入氯化钠时，荧光强度将
A. 增加
B. 明显增加
C. 增加不明显
D. 降低
E. 不变
[单选题]尼克酸和尼克酰胺两种化合物的混合物称为
A. 叶酸
B. 泛酸
C. 烟酸
D. 抗坏血酸
E. 生物素
[单选题]下列哪种食物中不含有维生素C
A. 柠檬
B. 山楂
C. 猕猴桃
D. 猪肉
E. 酸枣
[单选题]二硫腙-氯仿溶液在pH8.5～11.0提取铅时，为了消除汞的干扰，需加入的试剂为
A. KCN
B. 氟化物
C. EDTA-2Na
D. 酒石酸盐
E. 高锰酸盐(permanganate)
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