采用比重法测定酒样中乙醇浓度时，如果酒样中含有色素等添加物，

【名词&注释】

水溶性(water-soluble)、溶解氧(dissolved oxygen)、挥发物(volatile)、抗凝剂(anticoagulant)、氟化钠(sodium fluoride)、总挥发性有机物(total volatile organic compounds)、添加物(additives)、恒温干燥箱(thermostatic drying chamber)

[单选题]采用比重法测定酒样中乙醇浓度时，如果酒样中含有色素等添加物^(additives)，则样品需要做何种预处理

A. 脱胶质
B. 冷却
C. 蒸馏
D. 振摇
E. 过滤

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举一反三：

[单选题]TVOC是指

A. 总挥发性有机物^{(total volatile organic compounds)}
B. 沸点小于50～100℃的挥发性有机物
C. 沸点大于240～260℃的挥发性有机物
D. 换算成甲苯相应数值的挥发物
E. 一类理化性质相近的挥发性有机物

[单选题]在生物材料检测中采用全血测定时，标本中应加入一定量的抗凝剂。若采血1ml，应加入的草酸钠是

A. 0.1mg
B. 0.5mg
C. 1.5mg
D. 1.0mg
E. 2.0mg

[单选题]通常水20℃时的溶解氧约为

A. 8mg/L
B. 9mg/L
C. 10mg/L
D. 11mg/L
E. 4mg/L

[单选题]食品的总灰分不包括以下哪部分

A. 水溶性灰分
B. 水不溶性灰分
C. 碱溶性灰分
D. 酸溶性灰分
E. 酸不溶性灰分

[单选题]电热恒温干燥箱^{(thermostatic drying chamber)}对物品灭菌，常用温度和维持时间为

A. 130℃，1h
B. 140℃，1h
C. 150℃，2h
D. 160℃，2h
E. 170℃，3h

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