1. [多选题]菜子油(rapeseed oil)中常见的有害物质(harmful substance)
A. 黄曲霉毒素
B. 多环芳烃类
C. 芥酸
D. 棉酚
E. 甲醛
2. [多选题]某单位有十余人吃了某冷饮店的冰棒后感染了痢疾，同时疾控中心(center for disease prevention and contr)从冰棒中分离到痢疾杆菌，从而确定冰棒是
A. 传染源
B. 传播途径
C. 传播媒介
D. 带菌者
E. 以上都不是
3. [多选题]水中总固体是
A. 水中溶解性固体的总称
B. 水中悬浮性固体的总称
C. 水中有机物的总称
D. 水中无机物的总称
E. 水中溶解性固体与悬浮性固体的总称
4. [多选题]下列关于同工酶概念的叙述哪一项是正确的
A. 是结构相同而存在部位不同的一组酶
B. 是催化相同化学反应而理化性质及免疫学特性不同的一组酶
C. 是催化相同反应而分布不同的一组酶
D. 是催化相同反应的所有酶
E. 所有酶均有同工酶
5. [多选题]金属汞蒸气的主要吸收途径是
A. 皮肤黏膜吸收
B. 消化道吸收
C. 呼吸道吸收
D. 血液吸收
E. 血脑屏障吸收
