下列哪类食品作沙门菌检验时需要前增菌

【名词&注释】

禽流感(avian influenza)、登革热(dengue fever)、衣原体(trachomatis)、病原体(pathogen)、潜伏期(latency)、猩红热(scarlet fever)、立克次体(rickettsia)、螺旋体(spirochete)、回归热(relapsing fever)

[单选题]下列哪类食品作沙门菌检验时需要前增菌

A. 鲜肉
B. 鲜蛋
C. 冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品
D. 鲜乳品
E. 其他未经加工食品

查看答案&解析 点击获取本科目所有试题

举一反三：

[多选题]有关"疾病-病原体"的组合，错误的是:

A. 回归热^{(relapsing fever)}-立克次体^(rickettsia)
B. Q热-螺旋体^(spirochete)
C. 登革热-病毒
D. 猩红热-细菌
E. 波浪热-衣原体

[单选题]人感染H7N9禽流感病毒的潜伏期是

A. 3天内
B. 5天内
C. 7天内
D. 10天内
E. 14天内

本文链接：https://www.zhukaozhuanjia.com/download/el84on.html