双硫腙比色法测定食品中铅的适合酸度是

【名词&注释】

饮用水(drinking water)、有机溶剂(organic solvent)、传染源(source of infection)、三氯甲烷(chloroform)、洗涤剂(detergent)、沉淀剂(precipitant)、螺旋体(spirochete)、4-氨基安替比林比色法(4-amino antipyrine)、比色法测定(colorimetric determination)、无定形沉淀(crystalline precipitation)

[单选题]双硫腙比色法测定^{(colorimetric determination)}食品中铅的适合酸度是

A. pH8.5～9.0
B. pH7.0～8.5
C. pH5.0～6.5
D. pH4.0～5.0
E. pH2.5～4.0

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举一反三：

[单选题]水中酚的测定，我国《生活饮用水标准检验法》是采用

A. 气相色谱法
B. 溴化容量法
C. 4-氨基安替比林比色法^{(4-amino antipyrine)}
D. 高压液相色谱法
E. 荧光分光光度法

[单选题]在重量分析法中，对于无定形沉淀^{(crystalline precipitation)}的洗涤，应选用的洗涤剂是

A. 冷的稀沉淀剂
B. 热的电解质溶液
C. 沉淀剂加有机溶剂
D. 热水
E. 冷水

[单选题]钩端螺旋体^(spirochete)病的主要感染途径是

A. 通过食物感染钩体
B. 通过饮水感染钩体
C. 通过空气感染钩体
D. 直接接触传染源排出的钩体
E. 间接接触传染源排出的钩体

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