【名词&注释】
适应性(adaptability)、心理因素(psychological factors)、免疫系统(immune system)、周围神经(peripheral nerve)、营养素(nutrient)、无机盐(inorganic salt)、中枢神经(central nervous)、参考答案、碳水化物(carbohydrate)
[单选题]男性,75岁,蛋白质供热比为14%,脂肪供热比为30%。该老人应减少摄入的营养素为
A. 蛋白质
B. 脂肪
C. 碳水化物(carbohydrate)
D. 无机盐
E. 维生素