2021临床营养冲刺密卷多选题解析(02.04)

1. [单选题]经分析一份膳食中含有500ug视黄醇，1800ug的β-胡萝卜素^(carotene)，240ug的α-胡萝卜素^(carotene)，这份膳食可以提供的维生素A是多少ugRAE?

A. 660
B. 670
C. 820
D. 840

2. [单选题]下列哪组氨基酸是人体必需氨基酸

A. 亮氨酸、甘氨酸
B. 苯丙氨酸、丙氨酸
C. 蛋氨酸、丝氨酸^(serine)
D. 蛋氨酸、赖氨酸
E. 组氨酸^(histidine)、谷氨酸

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