【名词&注释】
线粒体(mitochondria)、消化器官(digestive organ)、内质网(endoplasmic reticulum)、溶酶体(lysosome)、微循环(microcirculation)、磷酸肌酸(phosphocreatine)、胆固醇酯(cholesteryl ester)、中心体(centrosome)、细胞器(organelle)
[单选题]中国营养学会1988年修订的RDA为成人和青少年的膳食脂肪占总热能的( )
A. 10%～15%
B. 15%～20%
C. 20%～25%
D. 25%～30%
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举一反三：
[单选题]休克时正确的补液原则是( )
A. 补液“宁多勿少”
B. “需多少，补多少”
C. 补充丧失的部分液体和当天继续丧失的液体
D. “失多少，补多少”
E. 如血压正常不必补液
[单选题]关于糖、脂肪、蛋白质之间的互变错误的是( )
A. 葡萄糖可转变为脂肪
B. 蛋白质可转变为糖
C. 脂肪中的甘油可转变为糖
D. 脂肪可转变为蛋白质
[单选题]胸骨角是计数肋的重要标志，其两侧的肋切迹与第( )肋骨相连接。
A. 1
B. 2
C. 3
D. 4
[单选题]人体活动主要的直接供能物质是( )
A. 葡萄糖
B. 脂肪酸
C. 磷酸肌酸
D. ATP
[单选题]从事细胞内消化的细胞器(organelle)是( )。
A. 线粒体
B. 中心体(centrosome)
C. 溶酶体
D. 内质网
[单选题]下列不属于类脂的物质是( )。
A. 甘油三酯
B. 糖脂
C. 胆固醇
D. 胆固醇酯(cholesteryl ester)
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