
【名词&注释】
阿斯巴甜(aspartame)、原子荧光光谱法(atomic fluorescence spectrometry)、质量检验(quality inspection)、咖啡因(caffeine)、糖精钠(saccharin sodium)、紫外线分光光度法(ultraviolet spectrophotometry)、尼克酸(niacin)、人民政府(s government)、电极法测定(determinate by ion selective electrode)、计量行政部门(measurement administration)
[单选题]下列方法中,可同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因和阿斯巴甜的方法是
A. 高效液相色谱法
B. 气相色谱法
C. 薄层色谱法
D. 紫外线分光光度法
E. 柱色谱法
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举一反三:
[单选题]为社会提供公证数据的产品质量检验机构的计量检定、测试能力和可靠性进行考核的人民政府(s government)计量行政部门(measurement administration)的级别最低为
A. 乡镇级
B. 县级
C. 地市级
D. 省级
E. 国家级
[单选题]氯乙烯在体内可与DNA结合而引起毒作用,因此,许多国家制定了聚氯乙烯及其制品中氯乙烯单体的含量。检测氯乙烯单体的方法是
A. 气相色谱法
B. 液相色谱法
C. 原子吸收光谱法
D. 原子荧光光谱法
E. 紫外-可见分光光度法
[单选题]用离子选择电极法测定(determinate by ion selective electrode)空气中氟化物浓度时,加入离子强度调节剂的作用有
A. 保持一定的酸度
B. 排除干扰
C. 控制离子活度基本恒定
D. 防止产生迁移电流
E. 提高回收率
[单选题]烟酸又名
A. 硫胺素
B. 核黄素
C. 吡哆醇
D. 尼克酸(niacin)
E. 钴氨素
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