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以下关于肿瘤患者蛋白质代谢异常说法不正确的是(  )。

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    临床表现(clinical manifestation)、医疗机构(medical institutions)、后勤人员(logistic personnel)、技术人员(technician)、豆制品(bean products)、食品保藏原理、口角炎(angular cheilitis)、各年龄组(different age groups)、人员行为规范、维生素B2缺乏症(vitamin b 2 deficiency)

  • [单选题]以下关于肿瘤患者蛋白质代谢异常说法不正确的是(  )。

  • A. 肌肉蛋白质合成率下降
    B. 内源性氮的丢失首先表现在骨骼肌的蛋白质耗竭
    C. 肝内蛋白质合成率增加
    D. 总体蛋白质更新率下降
    E. 肌肉蛋白质持续性分解

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  • 举一反三:
  • [单选题]下列关于食品保藏原理叙述错误的是( )。
  • A. 低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品
    B. 高温保藏法可以使微生物的蛋白凝固达到防腐作用
    C. 脱水保藏可通过降低食品的水活度达到保藏目的
    D. 糖渍保藏可通过提高渗透压达到保藏目的
    E. 酸发酵法可通过降低食品pH达到保藏目的

  • [单选题]某学生上午10时即出现心悸、乏力、注意力不集中、运动耐力下降,他可能是由于缺乏(  )。
  • A. 能量
    B. 水
    C. 纤维素
    D. 维生素
    E. 无机盐

  • [单选题]甲状腺功能亢进病人因消耗增多,各种营养素需求增高,蛋白质补充宜每千克体重1.5~2.0g,其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜(  )。
  • A. 优质蛋白质占全日总蛋白质的50%
    B. 优质蛋白质占全日总蛋白质的60%
    C. 优质蛋白质占全日总蛋白质的50%以上
    D. 优质蛋白质占全日总蛋白质的60%左右
    E. 优质蛋白质占全日总蛋白质的33%左右

  • [单选题]女性,55岁,平时喜素食。自述经常舌痛,怕光流泪。体检发现其口角湿白,鼻唇沟及眉间呈脂溢性皮炎,并患有湿疹性阴唇炎和轻度贫血。其最可能缺乏的营养素是(  )。
  • A. 铁
    B. 维生素B1
    C. 维生素B12
    D. 维生素A
    E. 维生素B2

  • [单选题]维生素A富含于(  )。
  • A. 动物肝脏
    B. 柑橘、猕猴桃
    C. 未过分加工精细的粮谷类
    D. 鱼、蛋黄
    E. 豆制品、奶类

  • [单选题]《医疗机构从业人员行为规范》适用于哪些人员?
  • A. 医疗机构的医生、护士、药剂、医技人员
    B. 医疗机构的医护及后勤人员
    C. 医疗机构的管理、财务、后勤等人员
    D. 药学技术人员
    E. 医疗机构内所有从业人员

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