检测食品菌落总数的条件不包括(　　)。

【名词&注释】

丙烯酰胺(acrylamide)、培养基(medium)、甘氨酸(glycine)、传染源(source of infection)、琼脂糖(agarose)、氯化钠(sodium chloride)、电泳介质(electrophoretic medium)

[单选题]检测食品菌落总数的条件不包括(　　)。

A. 培养温度为37℃
B. 培养时间为24h±2h
C. pH7.2～7.4
D. 选用普通营养琼脂培养基
E. 有氧环境培养

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举一反三：

[单选题]用哪一种物质制备脉冲电场凝胶电泳介质^{(electrophoretic medium)}？(　　)

A. 琼脂糖
B. 淀粉
C. 丙烯酰胺
D. 氯化钠^{(sodium chloride)}
E. 甘氨酸

[单选题]梅毒的传染源是(　　)。

A. 兔
B. 人
C. 鼠
D. 疫水
E. 蚊

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