【导读】
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1. [单选题]经多次24h膳食回顾法评估显示,陈小姐的饮食中维生素A的摄入量仅为RNI的2/3。作为营养师,你觉得下列哪一项是最适合的建议?
A. 马上开始服用鱼肝油(cod liver oil)
B. 完全不用理它
C. 若无临床症状不用太紧张,但要加强饮食中富含维生素A的食物的摄入
D. 马上大量服用β-胡萝卜素补充剂
2. [单选题]女,63岁,肥胖,患痛风5年,现用饥饿疗法减体重引发急性痛风性关节炎发作,其原因是
A. 低血糖
B. 蛋白质大量分解
C. 能量不足
D. 乳酸、酮体积聚
E. 维生素、微量元素缺乏
3. [单选题]DRIs指的是
A. 适宜摄入量(adequate intake)
B. 估计平均需求量
C. 营养生理需要量
D. 膳食参考摄入量
E. 可耐受的高限摄入水平